Фасоль с ветчиной в пикантном соусе

Ингредиенты

Белая фасоль 500 гр. Ветчина (или ветчинная колбаса) 250 гр. Репчатый лук 1 шт. (большая луковица) Растительное масло 1 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Красный перец по вкусу цедра лимонная по вкусу лук зеленый несколько пёрышек Томатный сок 3 стак.

Способ приготовления

Фасоль промыть, залить водой на 3-4 часа, затем отварить до мягкости. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг. Лук нарезать ломтиками, слегка обжарить в растительном масле, добавить ветчину, нарезанную кубиками, обжарить вместе с луком и смешать с фасолью. Приправить перцем, солью и цедрой лимона.

Готовое блюдо посыпать зеленым луком и подать к столу с острым томатным соусом и отварным картофелем.

Оставить отзыв

Рулет из свинины с овощами (1) (Духовка)

Овощи на шпажках

Совет еще

Чтобы приготовить мармелад, к фруктовому или яблочному пюре добавляют сахар, ароматические вещества, пищевые кислоты и красители, агар-агар (или пектин) и др.

Новые рецепты