Котлеты грибные

Ингредиенты

Грибы 1 кг. Репчатый лук 2 гол. Яйцо 4 шт. Сухари молотые 4 ст. л. Растительное масло 4 ст. л. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свежие грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, слегка отжать и мелко порубить. Добавить к грибам сырые яйца, мелко нашинкованный лук, зелень петрушки, молотые сухари, черный молотый перец, соль и хорошо перемешать. Из подготовленной массы разделать котлеты, обвалять в молотых сухарях или муке и жарить 15—20 мин на сильно разогретом растительном масле.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
"Бумеранг"
"Бумеранг"
Греческий салат с сыром сиртаки
Греческий салат с сыром сиртаки

Совет еще

Яйца всмятку варят 3 минуты, яйца в мешочек - 4, умеренно крутые - 5, а очень крутые - 6 минут. Сваренные яйца горячими опускают в холодную воду, чтобы они легко очистились.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью