Опенки тушеные

Ингредиенты

опята 1 кг. Репчатый лук 2 гол. Сливочное масло 50 гр. Мука 2 ст. л. Зелень петрушки по вкусу Укроп по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свежие опенки нарезать ломтиками, отварить, откинуть на дуршлаг и сложить в кастрюлю. К опенкам добавить нарезанный соломкой лук, часть сливочного масла, влить немного воды, посолить и тушить 25—30 мин. Затем опенки посыпать мукой, хорошо перемешать и довести до кипения. Снять с огня, положить оставшуюся часть масла, нарезанную зелень петрушки и укропа и снова перемешать.

Оставить отзыв

Вафельные трубочки (3)

Форель запеченная в лаваше (Духовка)

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты