Ватрушка картофельная с творогом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 200 гр. Мука 20 гр. Топленое масло 20 гр. или сливочный маргарин Творог 60 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 5 гр.

Время приготовления: 45 минут.

Способ приготовления

Сваренный и обсушенный картофель протереть, добавить муку, сырые яйца и перемешать. Приготовленную картофельную массу раскатать толщиной 1 см. Нарезать из нее при помощи выемки кружки и уложить их на лист, смазанный маслом. В середине каждого кружка сделать углубление, в которое положить начинку из протертого творога, заправленного яйцом, маслом, мукой и сахаром. Ватрушку смазать яйцом и запечь в жарочном шкафу.

При подаче полить маслом.

Оставить отзыв

Суп-пюре "Сен-Жермен" (Французская кухня)

Салат с креветками и ананасом

Совет еще

Салат из свежих тертых овощей следует заправлять лимонным соком, или свежетертым хреном, или тем и другим вместе. Салаты из свежих и квашеных овощей рекомендуется заправлять салатной заправкой: соль, подсолнечное масло, сахар, столовый уксус, перец. Для заправки салатов из вареных овощей используют готовый соус майонез; для разнообразия в майонез можно добавлять и другие готовые соусы с кисло-острым вкусом.

Новые рецепты