Горячий винегрет

Ингредиенты

Картофель 3 шт. Морковь 2 шт. Свекла 2 шт. Зелень 1 ст. л. Растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Сбрызгиваем дно кастрюли растительным маслом. Режем кубиками свеклу, кладем в кастрюлю. Ставим на огонь. Начинаем резать опять же кубиками морковку - ее туда же (сбрызгиваем маслом). Процесс продолжаем - режем картофель ... солим. Варим еще минут 10. В конце добавляем зелень. Конечно, не забыть посолить. Едим в горячем виде. По вкусу напоминает жареные грибы.

Оставить отзыв

Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

Балык осетра с лимонным соусом (Кавказская кухня)

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.

Новые рецепты