Блины обычные (Русская кухня)

Ингредиенты

Мука 400 гр. Молоко 2,5 стак. Яйцо 2-3 шт. Масло 1,5 ст. л. Дрожжи 20 гр. Сахар 1 ч. л. Соль 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Слегка подогреть стакан молока, растворить в нем дрожжи, добавить муку, размешать, полученное тесто поставить в теплое место, дать подойти. Оставшееся молоко подогреть, растопить в нем масло, прибавить соль, сахар, желтки, все тщательно, перемешать, присоединить к подошедшему тесту, снова перемешать. Перед выпечкой блинов в тесто ввести взбитые белки.

Комментарии
Оставить комментарий
Форшмак с сыром (Духовка)
Форшмак с сыром
Запеканка из цукини и фарша с овощами (Духовка)
Запеканка из цукини и фарша с овощами

Совет еще

В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)