Баклажаны по-арабски (2) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Баклажаны крупные 2 шт. Мясной фарш 100 гр. Лук 1 гол. Растительное масло 2 ст.л. сыр тертый 2 ст.л. Петрушка 1-2 Ветка Кинза 1-2 Ветка Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны разрезать пополам вдоль. Ложкой вынуть сердцевину, сохранить оболочку целой. Опустить на 5-8 минут в подсоленную теплую воду. Сердцевину нарезать мелко, смешать с мелко нарезанным луком и мясным фаршем (желательно из баранины), добавить растительное масло, соль и перец. Полученную массу уложить в баклажаны, поместить их в посуду открытой частью вверх и посыпать тертым сыром. Запекать в печи при полной мощности 10 минут.

Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы, петрушки, сельдерея.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Борщ украинский с пампушками
Борщ украинский с пампушками
Котлеты натуральные с баклажанами
Котлеты натуральные с баклажанами

Совет еще

Чтобы яйцо не лопнуло в процессе варки, его протыкают иглой с тупого конца. Можно также на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.

Новые рецепты

Роллы с авокадо, огурцом и семгой  Курочка в панировке под сыром  Слоеный пирожок с рыбой  Жареный рис с овощами и курицей  Яблочное печенье  Шашлык на кефире  Салат с мясом криля аля нисуаз Огурец, Помидоры черри, мясо криля, Яйцо, лук красный, фасоль консервированная, оливки зеленые без косточек, Салат зеленый, Оливковое масло, Соль Сырный суп по-французски с курицей Грудки куриные, Вода, Соль, Лавровый лист, Картофель, Лук, Морковь, сыр плавленый, Зелень Шоколадная Прага с вишней  Тефтели в духовке  (Духовка)