Клецки с мясом (Белорусская кухня)

Ингредиенты

Говядина 100 гр. Картофель 330 гр. мука пшеничная 15 гр. Репчатый лук 5 гр. маргарин сливочный 5 гр. Сметана 30 гр. Соль по вкусу

Кухня Белорусская кухня

Способ приготовления

Сырой картофель очистить от кожуры, измельчить на терке, отжать, соединить с солью и мукой и перемешивают. Сформировать из полученного картофельного теста клецки, фаршированные сырым мясом, обжаривают, укладывают в кастрюлю, заливают сметаной и тушат до готовности.

Оставить отзыв

Бульон куриный

Суп с молоком и сыром

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.

Новые рецепты