Варенье из абрикосов (2)

Ингредиенты

Абрикосы 1 кг. Сахар 1,5 кг. Вода 2 стак.

Способ приготовления

Абрикосы обмыть водой, наколоть в нескольких местах тонкой деревянной палочкой. Сварить сироп, залить им подготовленные абрикосы и в таком виде поставить на сутки. На другой день сироп слить, вторично его прокипятить, вновь залить им абрикосы и еще раз оставить на сутки. На третий день в этом же сиропе сварить абрикосы до готовности, пока они не станут прозрачными.

Вы варите варенье из абрикосов? Все как обычно, сироп вода, но добавьте ядрышки от косточек абрикосовых! Очень вкусно!

Оставить отзыв

Кролик, тушенный в молоке

Картошка по-полтавски (Духовка)

Совет еще

Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.

Новые рецепты