Ростбиф с корочкой из зелени

Ингредиенты

Лук 1 шт. Сладкий перец 1 струч. Помидоры 500 гр. Маслины 3-4 шт. Соль   по вкусу перец   по вкусу Белое вино 1 рюм. Растительное масло   по вкусу

Способ приготовления

Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожу. Потушить и протереть сквозь сито. Разогреть растительное масло, положить в него мелко нарубленный лук и перец и потушить на слабом огне, добавив полученную томатную пасту и нарубленные маслины. Приправить солью и перцем и добавить вино. Соус проварить на слабом огне под крышкой 10-15 мин.

Оставить отзыв

Сазан по-гурмански
Сазан по-гурмански
Салат из редьки и моркови
Салат из редьки и моркови

Совет еще

Молоко при кипячении не сбежит, если края кастрюли смазать жиром.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой