Ростбиф с корочкой из зелени

Ингредиенты

Лук 1 шт. Сладкий перец 1 струч. Помидоры 500 гр. Маслины 3-4 шт. Соль по вкусу перец по вкусу Белое вино 1 рюм. Растительное масло по вкусу

Способ приготовления

Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожу. Потушить и протереть сквозь сито. Разогреть растительное масло, положить в него мелко нарубленный лук и перец и потушить на слабом огне, добавив полученную томатную пасту и нарубленные маслины. Приправить солью и перцем и добавить вино. Соус проварить на слабом огне под крышкой 10-15 мин.

Оставить отзыв

Салат "Новогодний" (Новогодние и рождественские рецепты)

Салат из фасоли с цветной капустой

Совет еще

Готовя суп или бульон, мясо следует заливать холодной водой. При медленном нагревании воды часть белков и солей переходит в раствор, в результате чего получается питательный и вкусный суп.

Новые рецепты