Свекольный салат
Способ приготовления
Свеклу и морковь отварить, но не доводить до готовности. Очистить, натереть на крупной терке и в течение 10-15 минут обжаривать на подсолнечном масле. Затем нарезать соленые или маринованные огурцы, слегка отжать и также обжарить на подсолнечном масле (3-4 минуты). Лук порезать и тоже слегка обжарить на масле. Все соединить, посолить по вкусу и поставить в прохладное место выстояться часов на пять. Употреблять в холодном виде, можно заправить сметаной или майонезом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.
Новые рецепты
Масса творожная с зеленым луком
Масса творожная с томатом-пюре
Масса творожная с тмином, укропом и перцем
Икра из творога с помидорами
Паштет творожный с медом
Паштет творожный с джемом
Паштет творожно-морковный
Паштет творожный с зеленым луком
Паштет творожный со сладким перцем
Паштет творожный с овощами и взбитыми сливками