Салат из печени
Способ приготовления
Печень отварить (потушить) и натереть на крупной терке. Лук порезать кольцами и вымочить в слабом уксусном растворе в течение пяти минут, морковь отварить и также натереть на крупной терке. В салатницу с высокими и, желательно, прозрачными бортами выложить половину печени, затем лук (также половину имеющегося объема), следом морковь. Каждый из слоев промазывается майонезом. Затем посыпать половиной тертого сыра и тертым же белком сваренных вкрутую яиц. Следующим слоем выложить оставшуюся печенку, опять лук и снова марковь, также промазывая майонезом. Вновь засыпать сыром, смазать майонезом и украсить тертым желтком. Если при варке продукты не солились (яйца не в счет), то слои необходимо чуть присаливать.
Оставить отзыв
Совет еще
Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жаренья ее сбрызнуть лимонным соком или столовым уксусом.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)