Перец фаршированый сыром

Ингредиенты

Сладкий перец 3-4 шт. Сливочное масло 150 гр. Сыр (любой) 250 гр. Чеснок 2 зубч. Грецкие орехи 8-10 шт. (ядер) Кинза (или петрушка) 1 пуч.

Способ приготовления

Сладкий перец (лучше взять разноцветный) вымыть, высушить, аккуратно вырезать плодоножки и вынуть семена. Сыр и замороженное сливочное масло натереть на терке. Пропустить через чеснокодавилку чеснок, измельчить ядра грецких орехов, порубить зелень. Все это перемешать и этой смесью плотно набить перчики. Отверстия от плодоножки закрыть половинкой грецкого ореха. Убрать в холодильник до подачи на стол (на полчасика). Подавать нарезанными кружочками толщиной по 4-5 мм.

Оставить отзыв

Юшка грибная (2)

Стручковая фасоль, жаренная с шампиньонами

Совет еще

В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.

Новые рецепты