Иваси под горчичным соусом

Способ приготовления

Разделайте соленые иваси, украсьте кольцами лука и залейте соусом, для приготовления которого потребуется полстакана сметаны, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка горчицы.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.