Анчоусы с картофелем

Ингредиенты

анчоусы 1 банка Картофель 5 шт. Растительное масло 1 ст. л. перец гр. Соль гр. Уксус 2 ст. л.

Способ приготовления

Свежесваренный очищенный картофель протереть сквозь решето или сито над салатником и уложить горкой. У основания горки уложить анчоусы, свернутые колечком, или кильки, очищенные и без костей. Между ними положить мелко нарезанный зеленый лук. Картофель полить приготовленным соусом из масла, уксуса, соли и перца.

Оставить отзыв

Шпроты из мойвы

Салат с тунцом и брынзой

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты