Капустная запеканка

Ингредиенты

Капуста 0,5 кг. крупа манная 2 ст. л. Растительное масло по вкусу Соль по вкусу Панировочные сухари 1-2 ст. л. Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Мелко нарезанную капусту слегка обжарьте в масле до появления сока, смешайте с манной крупой и варите до готовности. После охлаждения до 50-60 градусов добавьте яйца, перемешайте массу, выложите на сковороду или противень и запекайте. Ее можно зажарить на сковороде, смазанной жиром или запечь в сметане, добавив панировочных сухарей.

Совет: запеканку можно приготовить и с яблоками. 100-150 г мелко нарезанных яблок добавляют перед манной крупой, массу обжаривают повторно.

Оставить отзыв

Морской окунь, запеченный с картофелем и луком (Духовка)

Рассольник с курицей

Совет еще

Для холодных блюд картофель, морковь, свеклу варят в кожуре - при этом потеря питательных веществ уменьшается в 2-3 раза.

Новые рецепты