Курица в сухарях

Ингредиенты

Вода л. Курица шт. Растительное масло гр. Соль гр. Панировочные сухари гр. Чеснок гр. Яйцо шт.

Способ приготовления

Положите курицу в воду, добавьте соль и чеснок. Доведите до готовности. Дайте остыть. Взбитые яйца смешайте с сухарями и посолите. Обмажьте этим тестом куски курицы. Разогрейте масло на сковородке и обжаривайте их до золотисто-коричневого цвета.

Оставить отзыв

Печенка в сметане (Русская кухня)

Рулет "Наслаждение"

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.

Новые рецепты