Курица в сухарях

Способ приготовления

Положите курицу в воду, добавьте соль и чеснок. Доведите до готовности. Дайте остыть. Взбитые яйца смешайте с сухарями и посолите. Обмажьте этим тестом куски курицы. Разогрейте масло на сковородке и обжаривайте их до золотисто-коричневого цвета.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Готовя суп или бульон, мясо следует заливать холодной водой. При медленном нагревании воды часть белков и солей переходит в раствор, в результате чего получается питательный и вкусный суп.