Блины русские

Ингредиенты

Дрожжи 15 гр. Жир 1 ст. л. Маргарин 1 ст. л. Молоко 3 стак. Мука 2 стак. Сахар 1 ст. л. Сметана 0,5 стак. Соль 1 чайн. лож. Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

В теплой жидкости растворить дрожжи, соль, сахар и процедить через сито. Добавить яйцо, муку и тщательно вымешать. Поставить в теплое место на 3-4 часа для брожения (в процессе брожения тесто перемешивают 3-4 раза). В конце брожения влить растопленный маргарин. Блины выпекают с обеих сторон на смазанных жиром чугунных сковородах. При подаче на стол поливают сметаной или маслом. Можно подать блины с медом, повидлом, джемом.

Оставить отзыв

Салат из свёклы с грибами

Йогуртовый суп с брокколи

Совет еще

Рис и фасоль можно подавать с жареной рыбой, тушеными грибами, курицей, а также со всевозможными салатами.

Новые рецепты