Крокеты из творога

Способ приготовления

Протертый творог смешайте с манной крупой, заправьте сырым яйцом, сахаром, солью. Сделайте из творога лепешки, в середину каждой положите немного промытого изюма, заверните шариком, смажьте яйцом, обваляйте в сухарях и обжарьте во фритюре. Подавайте холодными с фруктовым компотом или вареньем.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.