Блинчики на пиве (3)

Способ приготовления

Просеять пшеничную муку через сито в большую миску горкой, сделать углубление, вылить туда сырые яйца, замесить тесто, которое разбавить молоком и пивом, положить размягченное сливочное, а лучше топленное масло, сахар и соль, перемешать. Тесто должно быть жидким, а блины при выпечке тонкие.

Оставить отзыв

Совет еще

Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.