Оладьи картофельные с копченой колбасой

Ингредиенты

Картофель 6 шт. колбаса копченая 200 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Картофель мелко натереть, вбить яйца, посолить, поперчить, положить нарезанную соломкой колбасу, размешать. Столовой ложкой класть массу в разогретый жир, обжарить с 2 сторон. Чтобы оладьи были белыми, в тертый картофель надо положить половину таблетки витамина "С". К оладьям подать сметану, сливочное масло.

Оставить отзыв

Зимний суп

Винегрет "Зимний" (Русская кухня)

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты