Оладьи картофельные с сыром

Способ приготовления

Картофель сырой натереть на крупной терке, немного отжать, добавить муку, соль, яйцо, нарезанную мелко луковицу и тертый сыр (любой - российский, пошехонский и т.д.). Вымешать и жарить.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы тесто не пригорало, под противень нужно поставить сковородку с водой или положить асбестовый лист.