Оладьи картофельные с морковью

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Морковь 0,5 кг. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Яйцо 3 шт.

Способ приготовления

Картофель и морковь натереть. Все вымесить и жарить в сильно разогретом жире. К оладьям подать сметану, брусничное, клюквенное варенье, яблочное пюре, свежее молоко, сливки.

Оставить отзыв

Закуска-рулет из сыра, ветчины и шампиньонов "Восхитительная"

Тортик из баклажанов

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты