Оладьи творожные по-украински

Ингредиенты

Репчатый лук 1 шт. Мука 0,5 стак. Сахар 1 ст. л. Сметана 125 гр. Соль по вкусу Творог 500 гр. яичный белок 1 шт. Яичные желтки 2 шт.

Способ приготовления

Творог протереть или пропустить через мясорубку, растереть с сахаром и желтками. Лук мелко нарезать и спассеровать до золотистого цвета. В творожную массу добавить просеянную муку, пассерованный лук, часть сметаны и ввести взбитый белок. Все тщательно перемешать. Жарить на горячей сковороде с маслом. Если оладьи пристают к сковороде, их следует перед жарением посыпать мукой. Подать горячими со сметаной.

Оставить отзыв

Шашлык из индейки в томатном соке

Классические фаршированные перцы

Совет еще

Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками. Ориентировочное время варки - 2 часа.

Новые рецепты