Оладьи творожные по-украински

Ингредиенты

Репчатый лук 1 шт. Мука 0,5 стак. Сахар 1 ст. л. Сметана 125 гр. Соль по вкусу Творог 500 гр. яичный белок 1 шт. Яичные желтки 2 шт.

Способ приготовления

Творог протереть или пропустить через мясорубку, растереть с сахаром и желтками. Лук мелко нарезать и спассеровать до золотистого цвета. В творожную массу добавить просеянную муку, пассерованный лук, часть сметаны и ввести взбитый белок. Все тщательно перемешать. Жарить на горячей сковороде с маслом. Если оладьи пристают к сковороде, их следует перед жарением посыпать мукой. Подать горячими со сметаной.

Оставить отзыв

Рыбка тушенная

Суп с бараньими рёбрышками и чечевицей (Мультиварка)

Совет еще

Для того, чтобы очистить помидоры от кожицы, нужно опустить их на минуту в кипяток, а затем ополоснуть холодной водой. Кожица легко снимется.

Новые рецепты