Хлеб белый

Ингредиенты

Вода 300 мл. Дрожжи 2 ст. л. куркума молотая 1 щеп. Топленое масло 100 мл. Молоко 65 мл. мука пшеничная 3 стак. Сахар 1 ст. л. Соль 1 чайн. лож. чабрец сушеный 4 чайн. лож.

Способ приготовления

Для опары смешать дрожжи,воду,сахар и оставить на несколько минут для брожения.Смешать топленое масло,специи,молоко и соль.Вмесить масляную смесь в муку до образования мягкого теста.Накрыть салфеткой и оставить на 1 час. Разделить тесто примерно на 36 одинаковых шариков.Наполнить смазанные формы для маленьких кексов по 3 штуки в каждую форму.Накрыть салфеткой и оставить для расстойки еще на 1 час. Испечь в предварительно нагретой духовке до золотисто-коричневого цвета.Подавать хлеб горячим,можно с маслом.

Оставить комментарий

Морковные крокеты с черносливом

Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

Кулинарный лайфхак

Вкус жареной рыбы значительно улучшится, если перед тепловой обработкой 1-2 часа подержать ее в смеси из растительного масла, лимонного сока, соли, измельченного репчатого лука, кореньев и зелени.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной