Традиционный томатный соус (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Базилик 1 пучк. Репчатый лук 1 лук. Растительное масло 3 ст. л. помидоры консервированные 1 кг. Чеснок 1 зубч.

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин. Консервированные помидоры и луковицу нарезать кубиками. Пассеровать лук в растительном масле. Потом пропустить помидоры и лук через пресс. Приправить солью, перцем, сахаром и тушить 15 минут. Базилик нарезать полосками. Подавать к макаронам, перемешав их с соусом и 8 столовыми ложкам итертого сыра.

Оставить комментарий

Винегрет с фасолью и грибами (2)

Вареники с капустой (3)

Кулинарный лайфхак

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной