Дрожжи распустите в стакане теплой воды и дайте постоять 10 минут. Насыпьте в миску с мукой щепотку соли, добавьте дрожжевую кашицу и замесите тесто. Оставьте его на 20 минут. Затем нарежьте ломтиками вымытые помидоры и сыр. Чеснок измельчите и смешайте с томатной пастой и растительным маслом, немного посолите и поперчите. Раскатайте из теста 4 лепешки. Переложите каждую на застеленную бумагой форму, сделав маленький бортик. Теперь намажьте лепешки смесью из томатной пасты, растительного масла, чеснока, перца и соли. Поверх положите помидоры и сыр. Выпекайте при полной мощности 5 минут. Украсьте готовую пиццу листочками базилика.