Окорок со стручковой фасолью (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Картофель 750 гр. Сливочное масло 2 ст. л. Молоко 250 мл. Окорок 150 гр. Молотый черный перец   по вкусу Лимонный сок   по вкусу Соль   по вкусу сыр тертый 2 ст. л. фасоль зеленая в стручках 750 гр. Яйцо 3 шт.

Способ приготовления

Фасоль и окорок мелко порубить и вместе с мелко нарезанным картофелем положить слоями в форму, предварительно смазанную маслом. В молоко прибавить яйца и все взбить, добавить соль, перец и сок лимона. Эту смесь осторожно вылить в форму, сверху посыпать тертым сыром, положить кусочки сливочного масла. Форму поместить в горячий духовой шкаф на 30 мин.
Комментарии
Оставить комментарий
Щи из квашеной капусты с грибами (5)
Щи из квашеной капусты с грибами (5)
Салат из сырых овощей (2)
Салат из сырых овощей (2)

Совет еще

Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)