Окорок со стручковой фасолью (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Картофель 750 гр. Сливочное масло 2 ст. л. Молоко 250 мл. Окорок 150 гр. Молотый черный перец по вкусу Лимонный сок по вкусу Соль по вкусу сыр тертый 2 ст. л. фасоль зеленая в стручках 750 гр. Яйцо 3 шт.

Кухня Немецкая кухня

Способ приготовления

Фасоль и окорок мелко порубить и вместе с мелко нарезанным картофелем положить слоями в форму, предварительно смазанную маслом. В молоко прибавить яйца и все взбить, добавить соль, перец и сок лимона. Эту смесь осторожно вылить в форму, сверху посыпать тертым сыром, положить кусочки сливочного масла. Форму поместить в горячий духовой шкаф на 30 мин.

Оставить отзыв

Бутерброд "Баран" (для детей)

Яйца, фаршированные сельдью

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.

Новые рецепты