Шницель отбивной из окорока (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Жир   по вкусу Молоко   по вкусу Окорок 4 ломтик Панировочные сухари   по вкусу Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Взять 4 ломтика окорока толщиной 1/2-1 см, молоко, 1 яйцо, панировочные сухари, жир для жаренья. Если окорок очень соленый, вымочить его в молоке в течение 3-6 ч, затем сильно отбить молоточком, обвалять в яйце и сухарях и обжарить с обеих сторон в течение 3-5 мин. К этому подать фасоль и яблочный мусс.
Комментарии
Оставить комментарий
Салат с желудками и фасолью
Салат с желудками и фасолью
Вареный кус-кус
Вареный кус-кус

Кулинарный лайфхак

Чтобы разрезанная луковица не засохла, положите ее срезом вниз на блюдце с солью.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной