Манделах - рейнское печенье (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Гвоздика 0,25 чайн. лож. дрожжи быстрые   по вкусу Жир   по вкусу Кардамон 0,25 чайн. лож. Сливочное масло 150 гр. Мука 500 гр. Сахар 150 гр. Соль   по вкусу цедра лимонная 0,5 шт. Яйцо 4 шт.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, прибавить пряности и муку. Масло растопить и осторожно смешать с мукой и сухими дрожжами. Тесто хорошо вымесить, с помощью чайной ложки разделать на небольшие шарики. Бросить их в кипящий жир и жарить, как пончики. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Горбуша в сливках на сковороде
Горбуша в сливках на сковороде
Сдобные ватрушки с творогом
Сдобные ватрушки с творогом

Совет еще

Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)