Манделах - рейнское печенье (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Гвоздика 0,25 чайн. лож. дрожжи быстрые по вкусу Жир по вкусу Кардамон 0,25 чайн. лож. Сливочное масло 150 гр. Мука 500 гр. Сахар 150 гр. Соль по вкусу цедра лимонная 0,5 шт. Яйцо 4 шт.

Кухня Немецкая кухня

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, прибавить пряности и муку. Масло растопить и осторожно смешать с мукой и сухими дрожжами. Тесто хорошо вымесить, с помощью чайной ложки разделать на небольшие шарики. Бросить их в кипящий жир и жарить, как пончики. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Бутерброд с красной рыбой и яйцом

Манная каша с творогом

Совет еще

Панировать рыбные и мясные изделия нужно непосредственно перед тепловой обработкой, иначе панировка отмокнет и готовое изделие не будет иметь нежного вкуса и приятного цвета.

Новые рецепты