Кальмары тушеные (2) (Одесская кухня)

Ингредиенты


Кальмары 1 кг. Репчатый лук 3 шт. Майонез 3 ст. л. Растительное масло   по вкусу Перец черный   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Кальмары почистить от пленок и отварить в кипящей подсоленой воде 5 мин. Лук мелко нарезать. Отварные кальмары нарезать соломкой и обжарить на растительном масле вместе с луком на сковороде на небольшом огне, в конце жарки добавить майонез, соль и перец. Довести до готовности под крышкой. Подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулет "индейка в апельсинах" (Духовка)
Рулет "индейка в апельсинах"
Утка с лимонным соусом
Утка с лимонным соусом

Совет еще

Мясо нужно жарить незадолго до подачи к столу. Даже непродолжительное хранение жареного мяса ухудшает его вкус.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью