Торт "Рижский"
Способ приготовления
2 ст. сметаны, 2 ст. сахара, 4 яйца, 3 ст. муки, 1 ч.л. соды.
Желтки растереть с сахаром добела, белки взбить и частями смешать с желтками, затем добавить все остальные продукты, высыпать муку, смешанную с содой и 0,5 пачки порошка ванилина.
На три части: в одну часть добавить 2 ч.л. какао (темный-белый-темный коржи), 200 г застывшего сливочного масла нарезать мелкими кусочками и натыкать глубоко в тесто так, чтобы сверху его не было заметно.
Печь 50-55 минут, дать остыть, сверху положить крем.
КРЕМ: 200 г масла, 0,5 ст. молока, 1 ст. сахара, 1 яйцо,1 пакет ванилина.
Сахар с яйцом растереть, добавить молоко, поставить на огонь до закипания, охладить, взбить масло и добавить постепенно в смесь.
Оставить отзыв
Совет еще
Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)