Торт "Экономный"

Ингредиенты

Ванилин   гр. Мармелад 2 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Молоко 1,5 стак. Мука 1 стак. Орехи 200 гр. Ром   гр. Сахар 1 стак. Яйцо 4 шт.

Способ приготовления

3 яйца, 1 ст.л. масла, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ст. молока, 2 ст.л. мар­мелада. Для орехового крема: 200 г. орехов, 100 г. молока, 5 г. сахара, 1 жел­ток, ваниль, ром. Растереть 1 ст.л. масла с 1 ст. сахара и с 3-мя желтками, которые кладутся по одному, постепенно прибавлять чередуя их, муку, молоко в размере 1 ст., напоследок положить взбитые в пену белки. Когда торт готов, полить его в 3 слоя сахарным сиропом с ромом, намазать нижний слой мармеладом, покрыть слоем, затем намазать ореховым кремом, опять слой торта, сверху посыпать орехами и положить марме­лад.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Пасха с орехами
Пасха с орехами
Тефтели "Мамины"
Тефтели "Мамины"

Совет еще

Как доводить супы до загустения
Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью