Картофельные ватрушки (5)

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Яйцо 2 шт. Мука 2 ст. л. Сливочное масло 30 гр. Сметана 1 стакан Соль

Для фарша

Творог 150 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст. л.

Способ приготовления

Приготовить картофельное пюре, охладить его до 60 градусов, добавить сырые яйца, посолить и хорошо перемешать. Для лучшей связи в пюре добавить муку. В разделанной на шарики (2-3 шарика на порцию) картофельной массе делают пестиком или скалкой углубления, которые заполняют фаршем.

Для фарша протереть творог, заправить его яйцом и сахаром.

Оставить комментарий

Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами

Калифорнийский винт

Совет еще

Мясо для запекания ставят всегда в горячую духовку и так, чтобы со всех сторон был доступ горячего воздуха. На противень кладут немного жира. Во время запекания мясо необходимо поливать образующимся соусом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной