Цуккини с морковью

Способ приготовления

Цуккини порезать кружочками. Поджарить на растительном масле. Морковь потереть на крупной терке. Потушить на сковородке на медленном огне. Под самый конец добавить мелко порезанный чеснок. Аккуратно выложить Цуккини на большое блюдо, сверху на каждый кружок положить около 1 ст. ложки получившейся смеси. Украсить мелок нашинкованной зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.