Ростбиф по-салатному

Ингредиенты

Капуста 1 Кочан Редиска 10 шт. Сладкий перец 1 шт. Помидоры 3 шт. Зелень   Яйцо 2 шт. Говядина 200 гр. Соленая скумбрия  

Способ приготовления

Овощи режем как для салата. Мясо посыпаем солью и рубленой зеленью, придавливаем грузом. Оставляем мариноваться на 2-3 часа. Нарезаем тончайшими ломтиками. Украшаем салат ростбифом и дольками яйца. Заправляем маслом и лимонным соком по вкусу.

Оставить отзыв

Лаваш с овощами
Лаваш с овощами
Пирог с брынзой и картофелем (Духовка)
Пирог с брынзой и картофелем

Совет еще

Очень удобно крепить марлю на стеклянной банке с чайным грибом с помощью полиэтиленовой крышки для консервирования, вырезав в ней отверстие до кольцевой канавки.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)