Ростбиф по-салатному

Ингредиенты

Капуста 1 Кочан Редиска 10 шт. Сладкий перец 1 шт. Помидоры 3 шт. Зелень Яйцо 2 шт. Говядина 200 гр. Соленая скумбрия

Способ приготовления

Овощи режем как для салата. Мясо посыпаем солью и рубленой зеленью, придавливаем грузом. Оставляем мариноваться на 2-3 часа. Нарезаем тончайшими ломтиками. Украшаем салат ростбифом и дольками яйца. Заправляем маслом и лимонным соком по вкусу.

Оставить комментарий

Суп с семгой по-фински

Тефтели "по-грузински"

Кулинарный лайфхак

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной