Вареники ленивые (8)

Способ приготовления

Творог протереть через сито. Смешать с мукой, сырыми яйцами и сливочным маслом. Добавить соль и сахар. Из полученной однородной массы раскатать пласт толщиной 1-1,2 см. Разрезать на кусочки произвольной формы. Варить в кипящей воде около 5-7 минут.

При подаче на стол полить сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

В гуляш из рубленого мяса можно добавить такие ингредиенты, как, например, лук-порей, каперсы, анчоусы. Прекрасный вкусовой оттенок мясу придают сухофрукты, кедровые орешки и фисташки.