Размельчить очищенные грецкие орехи и шоколад, яйца и ванилин, хорошо перемешать. Смазать форму для выпечки. Вылить туда тесто и выпекать до готовности.
При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.