Цыпленок в апельсиновом соусе

Способ приготовления

Положить цыпленка в кастрюлю. Смешать все ингредиенты, кроме крахмала, и вылить на цыпленка. Готовить в течении 30-35 минут. Затем вынуть цыпленка из соуса. Развести крахмал соусом до получения однородной пасты. Вылить полученную пасту в соус, размешать и нагревать, пока не загустеет. Выложить на цыпленка.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.