Пальчики

Способ приготовления

Творог с картофелем пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо, соль и муку и вымешиваем тесто средней густоты. Разделываем его на кусочки в форме пальчиков и опускаем в подсоленную воду. Как только всплывут, подаем к столу со сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.