Запеканка с изюмом (2) (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

В кипящую воду кладем рис, соль, сахар по вкусу и варим, помешивая, 10-15 мин. Затем вливаем горячее молоко и снова размешиваем. Противень или сковородку смазываем маслом, обсыпаем дно и бортики сухарями, укладываем уварившуюся массу, смазываем яйцом, сметаной и запекаем в не очень горячей духовке.

Подаем к столу теплой, с вареньем или сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.