Суп из цыпленка с грибами

Ингредиенты

Цыпленок 1 шт. Шампиньоны 100 гр. Нежирная ветчина 50 гр. Яйцо 3 шт. Сельдерей Укроп Соль, перец

Способ приготовления

Цыпленка варим до тех пор, пока кости не размягчатся, затем вынимаем и измельчаем наподобие фарша. В бульон кладем ветчину кусочками, пряности, соль и после непродолжительной варки в кастрюлю помещаем измельченного цыпленка. Затем пропускаем все через сито и добавляем два белка. Яйца вбиваем в чашку, смешиваем, приправляем солью и перцем. Наконец, соединяем бульон и яйца, варим еще 10 мин и подаем к столу.

Оставить отзыв

Яйца фаршированные (3)

Клубнично-банановый смузи

Совет еще

Железо необходимо для образования красных кровяных телец. Больше всего железа содержится в зеленых частях растений — шпинате, салате, луке и т. д.

Новые рецепты