Грибы белые сушеные по-строгановски

Ингредиенты

Сушеные белые грибы 40 гр. Молоко 1 стакан Масло 2 ст. л. Сметана 1 ст. л. Репчатый лук 1 головки Томат-пюре 1 чайная ложка Мука 1 чайная ложка Зелень   Соль  

Способ приготовления

Грибы перебрать, хорошо промыть, замочить в горячем кипяченом молоке и дать набухнуть, затем нарезать соломкой, обжарить в масле, обсыпать мукой, вновь обжарить, затем добавить томат, предварительно прогретый с маслом, сметану и пассированный мелко нашинкованный репчатый лук, посолить, размешать и вновь прогреть.

Оставить отзыв

Самса с курицей (2) (Духовка)
Самса с курицей (2)
Творог с помидорами
Творог с помидорами

Совет еще

Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой