Овощи тушенные

Способ приготовления

Лук, морковь, капусту подрумянить на растительном масле. Картошку нарезать четвертушками, все соединить, добавить 1/3 воды (от общего объема овощей) и тушить до готовности. Затем добавить 1 ст.л. жареной муки, лаврового листа, черного молотого перца, потушить еще 5 минут и кушать с удовольствием.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.