Фруктовый салат с домашней птицей и соусом из йогурта

Ингредиенты

Способ приготовления

1. Куриные грудки обжарить в масле с обеих сторон в течение примерно 15 мин. Затем выложить со сковороды и освободить мясо от костей. 2. Салат почистить, помыть и порвать листья на средней величины куски. 3. Сельдерей почистить и нарезать тонкими ломтиками. Груши очистить от кожуры и разрезать каждую на 4 части. Удалить у них сердцевины и нарезать по длине ломтиками. 4. Смешать майонез, йогурт, сливки и кетчуп. Приправить соус солью, перцем и сахаром. 5. Смешать листовой салат, сельдерей и груши. Куринные грудки нарезать поперек ломтиками и положить сверху на салат. Залить все соусом и украсить вишнями. На 4 порции

Оставить отзыв

Совет еще

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.