Мясные шарики

Ингредиенты

Яйцо вареное 6 шт. Яйцо сырое 1 шт. Фарш 450 гр. Мускатный орех по вкусу перец по вкусу Горчица 1 ст. л. лук зеленый 3 ст. л. Петрушка 3 ст. л. Батон 1 шт. Мука 0,5 стакан Растительное масло

Способ приготовления

Смешать фарш, специи, лук и петрушку, разделить на 6 частей и поделить на лепешки. Яйцо взбить с горчицей. В глубокие тарелки отдельно насыпать хлебные крошки (мякиш батона) и муку. Обвалять каждое вареное яйцо в муке, положить на лепешку фарша и плотно облепить фаршем со всех сторон. Обмакнуть мясные шарики в яично-горчичную смесь и обвалять в крошках, плотно вдавливая их в фарш. Обжарить мясные шарики на сковороде.

Оставить комментарий

Сыр с овощами

Рыба с орехами

Кулинарный лайфхак

Яйца

Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной