Драники (4)

Способ приготовления

Картофель очистить, промыть и натереть на терке с мелкими отверстиями, добавить яйцо, муку, соль, все перемешать и жарить на растительном масле, как оладьи. Драники можно довести до готовности в духовке. Подать со сметаной или молоком.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы птица равномерно запеклась в духовке, её следует предварительно выдержать под грузом с широкой плоскостью. В результате этого она становится плоской и при запекании отдельные части её не пережариваются.