Драники

Способ приготовления

Картофель очистить и натереть. Добавить яйцо. Посолить. Поперчить. Перемешать. Добавить муку. Тесто должно быть такой консистенции, как на оладьи.
Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду с раскаленным маслом. Обжаривать с обеих сторон.

Подавать драники со сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы яйцо не лопнуло в процессе варки, его протыкают иглой с тупого конца. Можно также на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.