Жута-нан

Способ приготовления

Тесто готовят как для домашней лапши. Раскатывают его одним сочнем толщиной 1-1,5 мм, смазывают растопленным маслом, ровным слоем раскладывают фарш и свертывают рулетом. Затем варят на пару 30-35 мин. Подают с маслом или сметаной. Приготовление фарша: морковь и репчатый лук шинкуют тонкой соломкой и заправляют солью и перцем.

Оставить отзыв