Жута-нан

Ингредиенты

Мука 220 гр. Вода 0,5 стакан Соль 1 чайная ложка Морковь 9 шт. Лук 6 шт. Сливочное масло 2,5 ст. л. Красный перец по вкусу

Способ приготовления

Тесто готовят как для домашней лапши. Раскатывают его одним сочнем толщиной 1-1,5 мм, смазывают растопленным маслом, ровным слоем раскладывают фарш и свертывают рулетом. Затем варят на пару 30-35 мин. Подают с маслом или сметаной. Приготовление фарша: морковь и репчатый лук шинкуют тонкой соломкой и заправляют солью и перцем.

Оставить отзыв

Салат "Оливье" (6)

Рулетики с сыром и зеленью

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты