Беш-бармак

Ингредиенты

Лапша 300 гр. Баранина 900 гр. Бульон 600 гр. Луковица 2 шт. Красный перец 2 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Баранину, сварить целым куском в небольшом количестве воды с солью и перцем. Затем нарезать мясо плоскими кусочками размером 0, 5 x 5 см. Отдельно в подсоленной воде отварить лапшу, отбросить ее на дуршлаг, дать стечь воде. Заправить лапшу бараниной, луком, нарезанным кружочками и припущенным в бульоне, добавить соль (если необходимо), перец, залить бульоном и подавать на стол.

Оставить отзыв

Салат с горбушей, картошкой и свежим огурцом

Соленые огурчики по-узбекски (Узбекская кухня)

Совет еще

Чтобы очищенные яблоки не потемнели, их нужно положить в холодную воду и добавить лимонный сок.

Новые рецепты